 |
Японские кухонные ножи
GLESTAIN
Chef Series
Многие известные профессиональные повара выбирают японские кухонные ножи Glestain. Их уникальная
форма лезвия и высокое качество широко известно в Японии. В кухонных ножах Glestain используется
специальная сталь AUS-118 в прошлом называвшаяся ACUTO 440. Твердость этой стали достигает
60HRC. Многочисленные впадины на лезвии делают рез тонким и быстрым, и не дают прилипать
к нему пище. Впадины расположены только с одной стороны лезвия. Glestain – разносторонняя фирма,
она производит кухонные ножи как для домашнего использования, так и для
профессиональных поваров. Рукояти этих ножей выполнены из черного дерева.
Каждый нож уложен в индивидуальную коробку черного цвета с
золотистой надписью Glestain.
|
