 |
Японские кухонные ножи
SANETU
ZDP-189 Series
Производитель кухонных ножей, Sanetu, изготовил нож Santoku, из недавно разработанной фирмой, Hitachi Metals,
стали ZDP-189. Лезвие этого ножа выполненное из высококачественной стали нового поколения,
отлично держащее заточку и имеющее хорошие антикоррозионные свойства, содержащее
3% углерода и 20% хрома, имеющее твердость 64-66HRC, помимо всего прочего,
имеет вдоль режущей кромки ярко выраженный хамон. Для изготовления
ручки используется дерево Cocobolo. Выпуск ножей этой модели
ограничен. Каждый нож уложен в индивидуальную коробку.
|
